Casale Minieri


La nostra azienda agricola Casale Minieri è una realtà animata da uno spirito dinamico.
Potete trovarci nella zona di Montalto di Castro, lungo la strada regionale Castrense: è qui che sorgono gli appezzamenti di nostra proprietà.

 

Casale Minieri, una storia di famiglia!


Casale Minieri è una giovane start-up nata nel 2018 ma che affonda le radici in una storia quasi secolare.


Casale Minieri è una giovane, piccola realtà che si propone di fornire una vera eccellenza italiana: un olio extravergine di oliva, 100% italiano e 100% biologico, dal carattere verace proprio come le terre dell’alta Maremma.

Il nostro olio EVO è ottenuto da un blend di cultivar tipiche del territorio, composte per il 50% da varietà Caninese e per il restante 50% da piante Frantoio e Leccino.

L’uliveto è coltivato nel pieno rispetto della biodiversità, per garantirvi un extravergine dal sapore autentico, e fragranze spesso dimenticate, adottando una scelta più sostenibile per la natura e per l’uomo.

Le olive sono colte, molite e confezionate entro 48 ore, per mantenere tutte le proprietà gustative, nutrizionali e organolettiche, esattamente come il primo giorno. Ne deriva un extravergine moderatamente fruttato, dove amaro e piccante si bilanciano in armonia, che si apre all’olfatto con note erbacee e di carciofo, con evidenti sentori di cardo al palato.

 
 

I Nostri Prodotti



Ti aspettiamo a
Casale Minieri!



Galleria


Vogliamo che i nostri clienti abbiano la possibilità di godere di cibi genuini e ingredienti autentici anche quando non hanno modo di raggiungerci, perciò siamo disponibili a organizzare spedizioni per chi lo desidera.

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